تجربتي مع رجيم العصائر

تجربتي مع رجيم العصائر

حمية عصير التطهير لفقدان الوزن

حمية عصيرالتطهير هي نظام غذائي يشمل عصائر الفاكهة ومستخلصات الخضروات التي يوصى بها لفقدان الوزن وإزالة السموم. اسم آخر لطريقة التخسيس هذه هو حمية العصير. نظرًا لأن مستخلصات إزالة السموم من الفاكهة محدودة من حيث المجموعات الغذائية والسعرات الحرارية، فإن العديد من الخبراء يشككون في فوائدها المحتملة. في هذه المقالة، سنراجع بدقة نظام العصير الغذائي لفقدان الوزن.

ماذا يسمح لنا أن نأكل في حمية الفاكهة؟

مستخلص الفاكهة العضوي الخام هو المكون الرئيسي في حمية تطهير العصير. يمكن لأولئك الذين يحتاجون إلى المزيد من السعرات الحرارية أن يضيفوا إلى النظام الغذائي بعض العصائر وبعض الأطعمة الصحية. قد يختار بعض الناس الطعام النيء أو النباتي فقط. قد يتناول البعض الآخر وجبات ووجبات خفيفة خالية من الغلوتين. إذا كنت جديدًا على نظام التطهير أو نظام التخلص من السموم أو كنت ترغب في الحصول على القليل من الخبرة، فمن الأفضل استخدام بعض الأطعمة الصلبة والصحية كجزء من برنامج التخلص من السموم. يمكن أيضًا استهلاك الماء الدافئ أو بدرجة حرارة الغرفة بين العصائر أو الوجبات، مما يحسن عملية التطهير وإزالة السموم.

المزيد من المعلومات حول: طرق بسيطة لتخفيف الوزن

خلال هذا النظام الغذائي، يُنصح عادةً بشرب الاسموثي أو مستخلصات العصير فقط لإزالة السموم من الجسم وتطهيره، والذي يستمر عادةً من يوم إلى ثلاثة أيام. ولكن ما إذا كنت تأكل طعامًا صلبًا أم لا، فالأمر متروك لك. خطوات تنظيف العصير للتخسيس يتكون من ثلاث خطوات مهمة:

• التحضير

لمدة ثلاثة إلى خمسة أيام قبل التطهير، يجب تقليل بعض الأطعمة تدريجيًا مثل القهوة والسكر المكرر واللحوم ومنتجات الألبان والقمح والكحول والنيكوتين لتجنب الصداع والرغبة الشديدة في تناول الطعام. أيضًا، زد من تناولك للخضروات والفواكه والعصائر الطازجة قبل البدء في التطهير.

• التنظيف

من أجل تطهير حقيقي من يوم إلى ثلاثة أيام، اشرب لترًا واحدًا على الأقل من عصير الفاكهة، نصفها على الأقل من عصير الخضار الأخضر.

• بعد ثلاثة أيام من التنظيف

بعد الصيام، يوصى بتناول طعام خفيف لبضعة أيام وإضافة الطعام تدريجياً على مدى بضعة أيام. إذا كنت تشعر بالجوع باستمرار خلال هذه الأيام الثلاثة وهذا يزعجك، فتناول مرق الخضار أو وجبة خفيفة صغيرة مثل الجزر أو الكرفس أو السلطة أو قطعة من الفاكهة. للأشخاص ذوي الحالات الخاصة، يوصى بتعديل النظام الغذائي لهذا النظام الغذائي وتناول السلطة للغداء والعشاء.

المزيد من المعلومات حول: رجيم الصيام المتقطع: من الألف الي الياء

فوائد رجيم العصير للتخسيس

النظام الغذائي لتنظيف العصير هو نظام غذائي للتخلص من السموم يستهلك فيه الشخص العصائر والخضروات. عادة ما تشمل عصائر التطهير عصائر الفاكهة فقط لفترة محددة من 3 إلى 10 أيام. يقول أنصار هذا النظام الغذائي إن حمية العصير تقدم فوائد عديدة للناس، منها:

• الفواكه والخضروات غنية بالفيتامينات والمعادن. يمكن أن يوفر شرب عصائر الفاكهة مغذيات إضافية للجسم لتحسين الصحة العامة.
• العصائر غنية بالمركبات المضادة للالتهابات التي قد تعزز جهاز المناعة وتساعد الشخص على الحصول على المزيد من الطاقة.
• يدعي مصممو العديد من الأنظمة الغذائية للتخلص من السموم، وخاصة حمية العصير، أن مستخلصات الفاكهة أو العصائر نفسها لديها القدرة على إزالة السموم وتطهير الجسم. لكن المشكلة الرئيسية هي أن هؤلاء المصممين نادرا ما يحددونها.
• ما هي السموم التي تقضي عليها العصائر؟ يمكن أن تساعد العصائر في تحسين عملية الهضم عن طريق إدخال إنزيمات صحية تجعل الأمعاء أكثر كفاءة. وتجدر الإشارة إلى أن الفوائد المذكورة ليست سوى مطالبة مصممي النظام وليس لها دعم علمي موثوق.

الأخطار المحتملة لحمية العصير

لإنقاص الوزن، قد يؤدي تقليل تناول السعرات الحرارية باتباع هذا النظام الغذائي إلى الجفاف والصداع. تشمل المخاطر المحتملة لحمية العصير ما يلي:

• خطر الإصابة بحصوات الكلى

قد يكون شرب كميات كبيرة من الماء ضارًا للأشخاص الذين يعانون من مشاكل في الكلى. تحتوي أنواع معينة من العصائر على الأوكسالات. حمض يمكن أن يلعب دورًا في التسبب في حصوات الكلى ومشاكل أخرى في الكلى.

• فقدان الوزن الغيرمستقر

عادة ما تكون وجبات التطهير منخفضة في السعرات الحرارية. قد يؤدي الحد من تناول السعرات الحرارية إلى فقدان الوزن مؤقتًا، ولكن نادرًا ما يكون هذا التغيير طويل الأمد.

• خطر الإصابة بالأمراض

إذا كان الشخص يستهلك عصائر غير مبسترة أو لم يكن لديه علاج آخر لقتل البكتيريا وتطهيرها، فإنه يكون أكثر عرضة للإصابة بالأمراض. هذا ينطبق بشكل خاص على الصغار وكبار السن، وكذلك أولئك الذين يعانون من ضعف في جهاز المناعة.

• خطر حدوث تهيج معوي

إذا كانت هذه المستخلصات تحتوي على الميلانين والمنشطات المعوية الأخرى، فقد يفقد الشخص الكثير من العناصر الغذائية من خلال البراز. هذا يؤدي إلى الجفاف وعدم توازن الكهارل.

• نقص السكر في الدم

يمكن أن يسبب انخفاض السعرات الحرارية أعراض نقص السكر في الدم لأن الجسم لا يملك طاقة كافية. تشمل الأعراض الإغماء والضعف والجفاف والصداع والجوع. يجب على الناس أيضًا توخي الحذر من عصائر التخلص من السموم الجاهزة للاستخدام. خاصة الأنواع التي تعد بالشفاء السريع وإزالة السموم. عادة لا يوجد سبب عملي معقول لدعم هذه الادعاءات.

المزيد من المعلومات حول: کیف نتجنب الضعف عند فقدان الوزن؟

ما هي الآثار التي يمكن أن تحدثها حمية العصير على الجسم؟

حتى الآن، لم يتم إجراء الكثير من الأبحاث حول الفوائد المحتملة لنظام تطهير العصير الغذائي. ومع ذلك، فقد قام الباحثون بفحص العوامل التالية:

• إنقاص الوزن وتغير بكتيريا الأمعاء

في إحدى الدراسات، طلب الباحثون من 20 مشاركًا يتمتعون بصحة جيدة أن يستهلكوا ست زجاجات فقط من العصائر المختلفة لمدة ثلاثة أيام. تحتوي هذه العصائر على مكونات مختلفة مثل الخضار والتفاح والخيار كان الليمون والفلفل الأحمر والفاصوليا. فقد المشاركون ما معدله 1.7 كجم بعد فترة الثلاثة أيام. بعد أسبوعين، كان وزنهم لا يزال 0.91 كجم أقل من المتوسط. لم يبلغ المشاركون عن زيادة في صحتهم في نهاية 3 أيام، لكنهم شعروا أن صحتهم قد تحسنت بعد أسبوعين من التطهير. كما وجد الباحثون أن النظام الغذائي يزيد من بعض البكتيريا المعززة للصحة في الجهاز الهضمي ويقلل من عدد البكتيريا المسببة للأمراض.

• صحة الكلى

يُظهر تقرير حالة أن اتباع نظام غذائي للعصير يمكن أن يرتبط بخطر الإصابة بتلف الكلى. قام هذا التقرير بفحص مريض أصيب بالفشل الكلوي بعد المشاركة في نظام غذائي لإزالة السموم لمدة 6 أسابيع. احتفظ المريض بمذكرات دقيقة للعصائر التي أكلها. أظهرت هذه اليوميات أن تناوله اليومي كان يساوي 1260 ملغ من الأوكسالات. الأوكسالات حمض عضوي يوجد بشكل طبيعي في العديد من النباتات. وهو أيضًا سم كلوي، مما يعني أن الكميات الكبيرة يمكن أن تلحق الضرر بالكلى. ينصح الأطباء الأشخاص الذين يتبعون برنامجًا لتنظيف العصير بحساب كمية الأوكسالات المستهلكة يوميًا لتجنب مشاكل الكلى.

هل حمية العصير خيار صحي؟

يمكن أن يكون اتباع نظام غذائي منظف وسيلة قصيرة المدى لبدء برنامج جديد لتناول الطعام الصحي أو استراحة سريعة بعد بضعة أيام من الإفراط في تناول الطعام، ولكن لا يوصى به كبرنامج طويل الأمد لفقدان الوزن. على الرغم من أن اتباع نظام غذائي عصير الفاكهة لمدة ثلاثة أيام قد يؤدي إلى فقدان الوزن على المدى القصير، إلا أن المرء لا يتعلم مهارات مثل التخطيط وإعداد الطعام الصحي الضروري لفقدان الوزن بشكل مستمر.

توصي وزارة الزراعة الأمريكية بتناول مجموعة متنوعة من الخضروات والفواكه والحبوب واللحوم الخالية من الدهون والفاصوليا والبقوليات والمكسرات والبذور ومنتجات الألبان والزيوت بشكل يومي في نظام غذائي صحي ومتوازن. وبحسب الوزارة، يحتاج الناس إلى حرق حوالي 1500 سعرة حرارية في اليوم لفقدان الوزن. لكن هذا المقدار يمكن أن يختلف حسب العمر والجنس والوزن ومستوى النشاط.

كيفية تحضير عصير الديتوكس لحمية تطهير العصير

لاحظ أن هناك اختلافات بين استخلاص عصائر الفاكهة واستخدام الخلاط:

يشمل الاستخراج عصر الفاكهة والخضروات وفصل عصيرها عن اللب.

يخلط الخلاط جميع أجزاء الفاكهة والخضروات الصالحة للأكل، بما في ذلك اللب أو الألياف. حمية العصير لفقدان الوزن تعني أن الشخص لا يستهلك سوى العصير والسوائل لبضعة أيام. يوصي عشاق حمية العصير بأنواع مختلفة من هذه الطريقة. مثل:

• استهلك الماء والسوائل لعدة أيام
• استهلاك عصائر الفاكهة مع المكملات الغذائية
• الجمع بين العصائر وطرق “تطهير” القولون، مثل تطهير القولون أو شطفه
• شرب العصير مع الحميات الغذائية الخاصة كوسيلة لإنقاص الوزن

في حمية العصير للتخسيس، يمكنك صنع عصير من الفواكه التالية معًا:

• التفاح والخيار والكرفس والخس والليمون والسبانخ واللفت والبقدونس
• التفاح والليمون والزنجبيل والبنجر
• تفاح، أناناس، ليمون و نعناع
• ماء مقطر، فلفل حريف، ليمون، لوز، تمر، ملح بحر، فاصوليا وفانيليا

بشرب ستة من هذه المركبات، يمكنك الحصول على 1310 سعرة حرارية في اليوم.

المزيد من المعلومات حول: تأثير البقوليات على إنقاص الوزن

الأنظمة الغذائية المشابهة لحمية العصير لفقدان الوزن

حمية التطهير والتخلص من السموم تشبه نوعًا من الصيام أكثر من كونها حمية. تشمل برامج الصيام المماثلة:

1. حمية حساء الملفو: التركيز الأساسي في حمية حساء الملفوف هو حساء محلي الصنع يتم تناوله عدة مرات في اليوم. يشمل هذا النظام الغذائي أيضًا الأطعمة الأخرى التي يمكن تناولها في أيام معينة.
2. حمية الجريب فروت: نظام غذائي آخر يعد بفقدان الوزن بسرعة وهو نظام الجريب فروت الغذائي لمدة 10 أيام. يشجع نظام الجريب فروت الغذائي على تناول الجريب فروت أو شرب عصير الجريب فروت مع كل وجبة.
3. Master Cleanse: هو نظام غذائي سائل وشعبي قصير الأمد. يركز Master Cleanse على شرب الماء المالح وستة إلى 12 كوبًا من عصير الليمون محلي الصنع المصنوع من الليمون الطازج وشراب القيقب والفلفل الحار. يعد حمية العصائر موضوعًا مثيرًا للجدل في المجتمع الطبي، حيث تفتقر عادةً إلى حلول طويلة المدى لفقدان الوزن أو الصحة. يوصي معظم الخبراء باتباع نظام غذائي متوازن وصحي بدلاً من حمية تطهير العصير. معظم الأدلة التي تدعم الفوائد المحتملة لنظام غذائي العصير لفقدان الوزن لا أساس لها. قبل البدء في هذا النظام الغذائي، تأكد من التحدث مع طبيبك واطلب منه النصيحة.

المزيد من المعلومات حول: ما هو رجيم الماكروبيوتك، وكيف يساعدكِ في تخسيس الوزن؟