Published by Userp@stLOGIn

ريجيم الأرز

جدول المحتويات

جدول رجيم الأرز

أفضل أنواع الأرز للرجيم

الأرز لإنقاص الوزن

القيمة الغذائية للأرز

رجيم الأرز هي نظام غذائي معقد للغاية ومنخفض الدهون ومنخفض الصوديوم. تم تطوير خطة النظام الغذائي هذه في الأصل في عام 1939 من قبل الدكتور والتر كيبمانر ، وهو طبيب في جامعة ديوك. الهدف من إنقاص الوزن مع حمية الأرز هو المساعدة في تحسين صحة القلب والكلى ومحاربة السمنة. في هذا المقال سنتحدث عما إذا كان التخسيس ممكنًا مع الأرز أم لا.

ما هي ريجيم الأرز؟

ريجيم الأرز لها تاريخ طويل ولكنها شائعة جدًا اليوم وتكتسب المزيد والمزيد من المعجبين بمرور الوقت. كما قلنا ، كان الهدف الأساسي من هذا النظام الغذائي هو المساعدة في تحسين صحة القلب والكلى ومحاربة السمنة ، ولكنه يستخدم الآن أيضًا لإنقاص الوزن. هذا نظام غذائي قليل الدسم ومنخفض الصوديوم ومنخفض البروتين والسعرات الحرارية ويتطلب ممارسة التمارين الرياضية بانتظام والتأمل. كمية الطاقة اليومية المحددة في المرحلة الأولى من رجيم الأرز 800 سعرة حرارية. يجب أن نقول أن هذه الكمية من السعرات الحرارية منخفضة جدًا مع الأخذ في الاعتبار أنه لا يزال يتعين عليك ممارسة الرياضة بانتظام. بعد هذه الخطوة ، يجب زيادة كمية السعرات الحرارية المستهلكة يوميًا إلى 1000-1200 ، ويجب أن تظل هذه الكمية ثابتة حتى تصل إلى وزنك المستهدف.

كيف تفقد الوزن مع حمية الأرز؟

وفقًا لكتاب ريجيم الأرز الرسمي ، يعمل هذا النظام الغذائي من خلال التركيز على الحد من الأطعمة الغنية بالملح والصوديوم. سيساعد ذلك جسمك على التخلص من الانتفاخ ووزن الماء الزائد. إلى جانب تناول الأطعمة منخفضة الصوديوم ، يحد النظام الغذائي أيضًا من الدهون المشبعة. يستخدم هذا النظام الغذائي الأطعمة الغنية بالألياف لملء المعدة والكربوهيدرات مثل الفواكه والخضروات والحبوب والبقوليات كمصدر رئيسي للتغذية. يقيد هذا النظام الغذائي جميع منتجات الألبان تقريبًا في نظامك الغذائي.

يتبع ريجيم الأرز أيضًا عدد السعرات الحرارية. يوصى بالبدء بسعرات حرارية أقل ثم زيادتها ببطء. إذا كنت لا تمارس الرياضة ، فقم بزيادة تناولك اليومي إلى 1200 إلى 1500 سعرة حرارية. في حمية الأرز ، تتمثل الخطوة الأولى في تناول الحبوب والفواكه يومًا واحدًا في الأسبوع وإضافة الأطعمة مثل الخضار والفاصوليا لبقية اليوم. مثل معظم برامج إدارة الوزن ، يركز هذا النظام الغذائي على إجراء تغييرات في نمط الحياة مثل تدوين الملاحظات حول النظام الغذائي وفحص علاقتك بالطعام والجسم من خلال الرعاية الذاتية والنظام الغذائي والتركيز.

ما هي الأطعمة المسموح لنا بتناولها في حمية الأرز؟

سبق أن ذكرنا أن هذا النظام الغذائي يقيد تناول الكثير من الأطعمة ويوجهك إلى تناول الكربوهيدرات الصحية. تشمل وجباتك في هذا النظام الغذائي الفواكه والخضروات الغنية بالألياف والحبوب الكاملة ، والتي من المعروف أنها المكونات الرئيسية للنظام الغذائي. يمكنك أيضًا تناول الفاصوليا غير المصنعة في هذا النظام الغذائي.

من الأطعمة الأساسية الأخرى لهذا النظام الغذائي منتجات الألبان قليلة الدسم أو الخالية من الدسم مثل الزبادي والحليب والجبن. في الخطوات التالية ، يُسمح لك بتضمين اللحوم والأسماك الخالية من الدهون في نظامك الغذائي. بشكل عام ، هذا النظام الغذائي يحتوي على نسبة منخفضة من فيتامين د والكالسيوم ، لذلك هناك حاجة لتناول المكملات الغذائية. ومع ذلك ، فإن الحد من كمية الطعام في النظام الغذائي غالبًا ما يكسرها. الأشخاص الذين يتبعون نظامًا غذائيًا مقيدًا سوف يتعبون عاجلاً ويزيد احتمال توقفهم عن التدخين.

ما هي الأطعمة التي لا يسمح لنا بتناولها في حمية الأرز؟

كما ترى ، فإن ريجيم الأرز تقيد تمامًا الأطعمة والسعرات الحرارية. لذلك ، قد تحتاج إلى إشراف طبي. قد يتضرر جسمك بسبب تناول السعرات الحرارية المنخفضة. يجب تجنب الأطعمة المالحة والمعالجة وعالية الدهون عند اتباع حمية الأرز. إذا التزمت بهذا النظام الغذائي ، فإن المشروبات الكحولية والحلويات ، بما في ذلك الحلويات والمشروبات السكرية ، ليست مناسبة لك. أيضًا ، لتحقيق النتيجة المرجوة ، يجب أن تفكر في تقليل حجم وجباتك.

إقرأ المزيد: طريقة حرق دهون البطن في أسبوع

إقرأ المزيد: طرق بسيطة لتخفيف الوزن

إقرأ المزيد: طرق إنقاص الوزن بدون رجيم

القيمة الغذائية للأرز

كما يوحي الاسم ، فإن أحد المكونات الرئيسية لهذا النظام الغذائي هو الأرز ، ولهذا السبب يجب أن تعرف قيمته الغذائية. يتم شراء الأرز في مجموعتين ، أبيض وبني. يحتوي الأرز الأبيض على المزيد من الكربوهيدرات. في الواقع ، حوالي 80٪ من إجمالي الوزن الجاف للأرز الأبيض عبارة عن كربوهيدرات. يميل الأرز إلى امتصاص كميات كبيرة من الماء. عندما ينضج ، 70٪ من وزنه ماء. كوب واحد من الأرز الأبيض المطبوخ (205 جم) يحتوي على:

السعرات الحرارية: 266 سعرة حرارية
دهون: 0.389 جرام
الكربوهيدرات: 58.9 جرام
البروتين: 4.84 جرام
الماء: 140 جرام

يحتوي الأرز البني على ألياف ودهون وبروتين أكثر من الأرز الأبيض. كما أنه غني بالمنجنيز والفوسفور والمغنيسيوم والنياسين وهو أكثر صحة من الأرز الأبيض. لذا فالأمر متروك لك لاختيار أيهما. بالإضافة إلى الأرز ، يمكنك تناول كميات صغيرة من الخبز أو المعكرونة.

هل يجب أن تأكل أرز بني أم أرز أبيض؟

يمكنك تناول الأرز الأبيض أو البني – طالما لا تضيف الملح أو الدهون إلى الأرز. يتطلب النظام الغذائي الرئيسي للأرز استخدام الأرز الأبيض. في ذلك الوقت ، كان الحصول علي الأرز الأبيض أسهل وأكثر سهولة. ومع ذلك ، فإن الأرز البني أكثر شعبية ومتوفر اليوم. الأرزالبني عبارة عن البقوليات الغير مصنعة وحبوب كاملة ويحتوي على ألياف ومغذيات أكثر من الأرز الأبيض. إذا كنت ملتزمًا بتناول الأطعمة غير المصنعة تمامًا ، فيمكنك التفكير في الأرز البني.

هل من الممكن إنقاص الوزن مع الأرز؟

بشكل عام ، اتباع أي نظام غذائي يقلل السعرات الحرارية ويركز على الخضروات والبروتينات الخالية من الدهون سيساعدك على إنقاص الوزن. ومع ذلك ، فأنت بحاجة إلى التأكد من حصولك على سعرات حرارية كافية. اعتمادًا على التمثيل الغذائي الخاص بك ومقدار التمارين والنشاط ، يمكن أن يكون لتناول سعرات حرارية أقل تأثير في الواقع عكس خسارة الوزن. تذكر أن تقييد الأطعمة وتناول الأطعمة المتكررة لفترة طويلة قد يجعلك تتعب و تندم على نظامك الغذائي.

إقرأ المزيد: أفضل مكمل غذائي للكيتو

فوائد رجيم الأرز

يمكن أن تساعدك حمية الأرز في تعلم التحكم في نظامك الغذائي والبدء في تناول المزيد من الفواكه والخضروات الطازجة. قد يكون هذا النوع من النظام الغذائي مفيدًا جدًا أيضًا للأشخاص الذين يعانون من أمراض القلب والذين يجب أن يستهلكوا كميات أقل من الدهون والصوديوم. تتحدى حمية الأرز حقيقة أن الكربوهيدرات سيئة. تركز العديد من الأنظمة الغذائية والبرامج الصحية على تناول وجبات منخفضة الكربوهيدرات. إنها تعزز فكرة أن الكربوهيدرات ضارة جدًا بالجسم. لكن أجسامنا تحتاج إلى الجلوكوز والكربوهيدرات لحرق الوقود لأنشطتنا وأدمغتنا.

الكربوهيدرات أصدقاء وليسوا أعداء. النقطة الأساسية في تناول الكربوهيدرات هي تناول النوع الصحيح من الكربوهيدرات في الوجبة والحجم المناسبين. ما يفعله هذا النظام هو التقدم. يركز نظام الأرز الغذائي على الكربوهيدرات المعقدة مثل الأرز والبطاطس ودقيق الشوفان والدقيق ، مقارنة بالكربوهيدرات البسيطة مثل البسكويت والكعك. يمكن أن يؤدي التوقف الشديد عن تناول الكربوهيدرات إلى الإرهاق والدوخة وقلة التركيز والجوع ، ولكن هذا النظام الغذائي يستخدم الكربوهيدرات المعقدة كوقود لمنع هذه الأعراض. يشجع هذا النظام الغذائي أيضًا على تناول العديد من الخضروات الغنية بالكربوهيدرات والمغذيات الممتازة.

إيجابيات وسلبيات ريجيم الأرز

اتباع نظام غذائي غني بالألياف ، مثل ريجيم الأرز ، له فوائد عديدة. للألياف آثار مفيدة مثل خفض نسبة الكوليسترول في الدم وخطر الإصابة بأمراض القلب. الألياف مهمة لصحة القناة الهضمية ووظيفة الأمعاء المنتظمة. الأطعمة الغنية بالألياف أكبر حجمًا وتجعلك تشعر بالشبع. لذلك عند اتباع نظام غذائي ، يمكن أن تساعدك الأطعمة الغنية بالألياف على إنقاص الوزن.

فيما يلي بعض التأثيرات الإيجابية الأخرى على حمية الأرز:

تعتبر خطة حمية الأرز تصميمًا مجربًا وليست نظامًا غذائيًا سريعًا من اجل الموضة. هذه الطريقة موجودة منذ فترة طويلة وتستند إلى نتائج مثبتة في جامعة ديوك.
يتفق خبراء التغذية على أن الألياف قليلة الملح وعالية الألياف ، بناءً على حمية الأرز ، يمكن أن تحسن ضغط الدم والسكري وأمراض القلب.
تتضمن خطة النظام الغذائي للأرز تمارين رياضية وتدريبات أساسية على التغذية والتي ستحتاجها للحفاظ على فقدان الوزن.

تشمل الآثار السلبية لهذا النظام الغذائي:

قد لا يحتوي نظام الأرز الغذائي على سعرات حرارية كافية للشخص النشط. من المحتمل أن تكون جائعًا لفترة طويلة.

يقتصر البروتين في هذا النظام الغذائي على 16 إلى 20 جرامًا ، مقارنة بنظام غذائي نموذجي يحتوي على 46 إلى 56 جرامًا من البروتين. هذا يمكن أن يؤدي إلى فقدان العضلات.

إقرأ المزيد: نظام غذائي صحي يومي

إقرأ المزيد: نظام غذائي صحي لخسارة الوزن

ريجيم الأرز: تأثيرات قصيرة وطويلة المدى

يقال إن ريجيم الأرز لها فوائد قصيرة الأمد. في هذا النظام الغذائي ، تحصل على معظم السعرات الحرارية من الكربوهيدرات ، لكن تقليل الملح والأطعمة المصنعة هو استراتيجية قصيرة المدى. لكن على المدى الطويل ، لا أعتقد أن حمية الأرز بالسعرات الحرارية توفر بروتينًا كافيًا لمعظم الناس. خطة حمية الأرز هي خطة مثبتة على المدى القصير لفقدان الوزن. كما هو الحال مع أي نظام غذائي ، ستعتمد الفوائد طويلة المدى على مدى تعلمك من النظام الغذائي وكيفية اندماجه في نمط حياتك. ومع ذلك ، فإن أفضل طريقة لمعرفة نتائج وفعالية النظام الغذائي هي تجربته بنفسك.

الآثار الجانبية للتخسيس بحمية الأرز

حمية الأرز ، مثل أي نظام غذائي مقيد آخر ، لها آثار جانبية. فيما يلي سوف ندرس الآثار الجانبية لهذا النظام الغذائي.

1- نقص التغذية

إذا اتبعتها لفترة طويلة ، فإن تنوعها الغذائي المحدود سيؤدي إلى خلل معين في جسمك. يمكن أن يؤدي تقليل تناول البروتين إلى فقدان كتلة العضلات. إذا كنت لا تتناول أي مكملات أخرى عند الالتزام بحمية الأرز ، فقد يؤدي ذلك إلى نقص العديد من العناصر الغذائية.

2- التعب من النظام الغذائي

بسبب النظام الغذائي المحدود للأرز ، قد يكون الالتزام بجدولها الزمني لفترة طويلة أمرًا صعبًا للغاية وحتى مرهقًا. خاصة عند الذهاب إلى المناسبات الاجتماعية أو إذا كنت معتادًا على تناول الطعام بالخارج.

3- لا ينصح به لفترة طويلة

ريجيم الأرز فعالة للغاية لأنها تخسر الوزن على المدى القصير ، ولكن اتباعها لفترة طويلة قد لا يكون الخيار الأفضل لبعض الناس. لأنه مقيد للغاية ويقلل من تناول السعرات الحرارية والبروتين. قد لا يكون هذا المبلغ المحدود كافياً لبعض الأشخاص وقد يضر بصحتهم على المدى الطويل. إذا كنت ترغب في اتباع هذا النظام الغذائي ، فيرجى مناقشة جميع جوانبه مع طبيبك أو أخصائي التغذية. قرر ما إذا كان اتباع هذا النظام الغذائي آمنًا بالنسبة لك وأفضل طريقة لدمج بعض مبادئه في روتينك اليومي.

إقرأ المزيد: كيف تفقد الوزن في المنزل

إقرأ المزيد: رجيم البيض

إقرأ المزيد: متلازمة الأكل الليلى

بعض اقتراحات النظام الغذائي للتخسيس باستخدام الأرز

استخدام الأرز كوجبة له تاريخ طويل جدًا. هناك العديد من الأطعمة التي تشمل الأرز ويمكن تضمينها في حمية الأرز. سيضيف طهي الأطعمة التالية نكهة إلى نظامك الغذائي ويجعل نظامك الغذائي أكثر جاذبية:

أرز بالخضروات
خضروات مقلية مع أرز
رزيتو وفطر
بوريتو سوشي
وعاء من أرز السمك والخضروات على البخار
أرز المانجو اللزج
عجة البربري على الأرز
الدجاج والأرز والخرشوف والأرز
سلطة مع أرز
أرز باللبن
شوربة مع أرز

لإنقاص الوزن مع ريجيم الأرز ، تحصل على عدد قليل جدًا من السعرات الحرارية أثناء ممارسة الرياضة بانتظام. هذه الكمية من السعرات الحرارية ليست كافية لبعض الناس قد تشعر بالجوع باستمرار أثناء النظام الغذائي.. يمكن أن يكون لحمية الأرز فوائد صحية معينة مثل فقدان الوزن وتحسين صحة الكلى والمزيد ، ولكن لا يزال لها آثار جانبية. التخسيس بالأرز صعب وضار لفترة طويلة. حتى إذا كان بعض الناس يعتقدون أن هذا النظام الغذائي يحل بعض المشاكل الطبية ،لكن يجب أن تضع في اعتبارك أن هذا النظام الغذائي مقيد للغاية. تحدث إلى أخصائي التغذية قبل دمجه في روتينك اليومي.

إقرأ المزيد: خسارة الوزن بـ 7 طرق غريبة

إقرأ المزيد: طريقة عمل رجيم الماء

إقرأ المزيد: رجيم الماء لانقاص سريع للوزن

إقرأ المزيد: تحليل سبب عدم نزول الوزن

إقرأ المزيد: 8 حيل غريبة تجعلك تفقد الوزن

إقرأ المزيد: تجنب الضعف عند الفقدان الوزن

إقرأ المزيد: 10 أسباب للتوقف عن إنقاص الوزن

إقرأ المزيد: أفضل طريقة لضبط السكر

إقرأ المزيد: قصور الغدة الدرقية