فوائد واضرار الشاي الاخضر
الشاي الخضر (Camellia Sinensis)
معلومات تخصصية
الاسم العلمي: (Camellia sinensis)
الاسم بالانجليزية: (Green tea)
الشاي الأخضر أو الشاي الياباني من أشهر المشروبات وأكثرها فائدة في العالم. الشاي الأخضر هو نوع من المشروبات العشبية التي يتم الحصول عليها من أوراق وبراعم نبات كاميليا سينينسيس. لقد مر هذا الشاي بعملية الأكسدة إلى حدٍ ما و لهذا المشروب فوائد عديدة.
يتكون الشاي الأخضر أيضًا مثل أي شراب آخر، من سلسلة من المكونات. يحتوي الشاي الأخضر على مادة الكافيين والثيوفيلين والتانين ومضادات الأكسدة.
تم إجراء الكثير من الأبحاث لمعرفة المكونات التي يحتوي عليها الشاي الأخضر لإثبات خصائصه من خلال تحديد المكونات الفعالة فيه. مركبات الفلافونويد هي مجموعة من مركبات البوليفينول الموجودة في الشاي الأخضر وهي من بين أهم المواد المضادة للأكسدة. إن وجود هذه البوليفينول هو الذي يتسبب في تفكك طعم الشاي.
المزيد من المعلومات حول: بيع الأعشاب الطبية بالجملة
المزيد من المعلومات حول: بيع الادوية العشبية بالجملة في ايران
تختص شركة ميديسين فورسيل (MEDICINEFORSELL) في بيع الادوية العشبية والاعشاب الدوائية والادوية الطبية بالجملة مع اكثر من 17 عام من الخبرة في مجال انتاج وتوزيع الادوية ذات العلامة التجارية والمصرحة من قبل وزارة الصحة العامة و الهيئة العامة للغذاء والدواء في ايران.
يضم هذا المقال:
- آلية عمل الشاي الأخضر
- فوائد الشاي الاخضر الطبية
- أضرار الشاي الأخضر
- كيفية استهلاك الشاي الأخضر
- التفاعلات الطبية لشاي الأخضر
آلية عمل الشاي الأخضر
التأثيرات الدوائية وآلية العمل:
أثبتت الأبحاث تأثير المركبات الفينولية الموجودة في الشاي الأخضر في الحد من آلام الأعصاب وشفاء قرح الجهاز الهضمي، كما أن مادة EGCG الموجودة في أوراق هذا النبات قد قللت من الألم الناجم عن العصب الفقري تحت الضغط لدى الفئران، له تأثير مسكن في آلام الأعصاب الناتجة عن ضغط العصب الفقري عن طريق إيقاف التعبير عن بروتين NOS وتثبيط التأثير المؤيد للألم لـ NO (9).
وقد وجد أيضًا أن استهلاك الشاي الأخضر يمكن أن يحسن الاضطرابات الانعكاسية و الإحساس الناجم عن الضغط والالتهاب المزمن للعصب الوركي. المركبات الموجودة في الشاي الأخضر تسبب تكاثر الخلايا الليفية وتؤثر على القدرة الوظيفية للخلايا الليفية وتزيد من القدرة على تصنيع ألياف الكولاجين.هذا التأثير مرتبط بمركبات البوليفينوليك، كاتشين و EGCG، والتي تتم من خلال الارتباط الهيدروجيني والتفاعلات الكارهة للماء مع الكولاجيناز، فهي تثبط نشاطها وتلعب دورًا في استقرار الكولاجين، وقد أثبتت الأبحاث أن استهلاك الشاي الأخضر يمنع مرض السكري من النوع 2.
وبعض بروتينات المصل باللون الأخضر الشاي له دور في تأثيره المضاد لفرط سكر الدم، وقد تم الإبلاغ عن أن انخفاض نسبة السكر في الدم ناتج أيضًا عن استهلاك الشاي الأخضر في الفئران المصابة بداء السكري مع استهلاك الشاي الأخضر. أيضا، بعض مركبات الشاي الأخضر تسبب زيادة في معدل امتصاص الجلوكوز القاعدي وكذلك معدل امتصاص الجلوكوز بسبب تحفيز الأنسولين في الخلايا الدهنية للفئران.
EGCG الموجود في الشاي الأخضر له تأثير وقائي ضد الذاكرة الضرر والتعلم، وكذلك الأمراض التنكسية العصبية. كما يمكن لهذا المركب أن يمارس آثاره الوقائية العصبية من خلال تثبيط الجذور الحرة، وتقليل بيروكسيد الدهون، والحد من موت الخلايا المبرمج، والتأثيرات المضادة للالتهابات. مركب موجود في الشاي الأخضر وترتبط به معظم الأنشطة البيولوجية لهذا النبات.
يقلل EGCG الموجود في الشاي الأخضر من حجم المنطقة المتضررة من الأنسجة العصبية في النموذج الحيواني للسكتة الدماغية ويقلل حقنها من الضرر: يصبح استسقاء الرأس في المادة البيضاء المحيطة ببطينات الدماغ في نموذج حيواني، كما ثبت أن هذا المركب الموجود في الشاي الأخضر قادر على إيقاف مسار تراكمات بروتين بيتا أميلويد الضارة التي تحدث في مرض الزهايمر، وهي تلتصق بقوة بخلايا الدماغ ويمكن أن تتسبب في تدميرها.
المزيد من المعلومات حول: مارتنديل: مصدر الدواء الكامل
فوائد الشاي الاخضر الطبية
التأثيرات العلاجية: للشاي الأخضر تأثيرات غذائية وطبية وتحفيزية عالية، وأهم آثاره العلاجية تقليل مخاطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية والسرطانات، كما أن له تأثيرات مضادة لارتفاع ضغط الدم، وفقدان الوزن، ونشاط مضاد للفيروسات، ومضاد للبكتيريا، ومضاد لمرض السكر.
يحتوي الشاي الأخضر على خصائص علاجية أخرى، بما في ذلك مضادات الجراثيم ومضادات الالتهابات في أمراض مثل هشاشة العظام والتهاب المفاصل الروماتويدي، والحماية من الأشعة فوق البنفسجية، وخصائص مضادة للتليف.
-
تحسين وظائف المخ
من المعروف أن زيادة اليقظة وتقوية وظائف المخ هي إحدى فوائد الشاي الأخضر. يُعرف العنصر النشط الرئيسي في هذا الشاي، وهو الكافيين، بأنه منبه. على الرغم من أن الكافيين ليس بنفس قدر القهوة، إلا أنه يمكن أن يكون فعالًا بدرجة كافية ولا يكون له آثار غير سارة مرتبطة باستهلاك الكافيين المفرط. أظهرت العديد من الدراسات أن تناول الكافيين يمكن أن يحسن ويعزز جوانب مختلفة من وظائف المخ، بما في ذلك المزاج واليقظة ورد الفعل والذاكرة.
-
زيادة حرق الدهون وتساعد على إنقاص الوزن
يظهر فحص قائمة مكونات الشاي الأخضر أن هذه المادة يمكن أن تكون فعالة في حرق الدهون. يحدث زيادة حرق الدهون من خلال زيادة التمثيل الغذائي في الجسم. أظهر الاختبار الذي تم إجراؤه على مجموعة أن استهلاك هذا المشروب كان قادراً على زيادة كمية السعرات الحرارية المحروقة بنسبة 4٪ وكمية أكسدة الدهون بنسبة 17٪. قد يمنع الكافيين أيضًا تراكم الأنسجة الدهنية عن طريق تعبئة الأحماض الدهنية وإتاحتها للاستخدام كمصدر للطاقة.
-
تقليل مخاطر الإصابة ببعض أنواع السرطان
تقلل مضادات الأكسدة من خطر الإصابة ببعض أنواع السرطان. يحدث السرطان بسبب النمو غير الطبيعي وغير المنضبط للخلايا، وهو أحد الأسباب الرئيسية للوفاة في العالم. أظهرت الأبحاث أن الضرر التأكسدي يمكن أن يؤدي إلى التهاب مزمن. هذه الأضرار المؤكسدة، التي تسبب الأمراض المزمنة، يمكن السيطرة عليها على الأرجح بمضادات الأكسدة والوقاية من بعض الأمراض. من فوائد الشاي الأخضر وجود الكثير من مضادات الأكسدة القوية. ربطت الأبحاث بين مركبات الشاي الأخضر وتقليل خطر الإصابة بأنواع السرطان التالية:
-
سرطان الثدي
أظهرت مراجعة شاملة أن خطر الإصابة بسرطان الثدي ينخفض بنسبة 20-30 ٪ لدى النساء اللائي يشربن المزيد من الشاي الأخضر.
-
سرطان البروستات
يعتقد الباحثون أن الرجال الذين يستخدمون الشاي الأخضر في نظامهم الغذائي اليومي هم أقل عرضة للإصابة بسرطان البروستاتا.
-
سرطان القولون
أظهر تحليل لعدة دراسات أن شرب الشاي الأخضر يمكن أن يقلل من خطر الإصابة بسرطان القولون بنسبة 42٪.
يتم إجراء العديد من الدراسات في هذا المجال. لكن حتى الآن، توصل الباحثون إلى استنتاج مفاده أن أولئك الذين يستهلكون الشاي الأخضر يوميًا هم أقل عرضة للإصابة بأنواع مختلفة من السرطان من غيرهم.
-
حماية الدماغ من آثار الشيخوخة
لا يمكن للشاي الأخضر فقط أن يحسن وظائف المخ على المدى القصير، بل قد يحمي عقلك مع تقدمك في العمر. مرض الزهايمر هو مرض تنكسي عصبي شائع وهو السبب الأكثر شيوعًا للخرف لدى كبار السن. مرض باركنسون هو مرض عصبي شائع آخر يؤدي إلى موت الخلايا العصبية المنتجة للدوبامين.
أظهرت العديد من الدراسات أن مركبات الكاتشين الموجودة في هذا الشاي يمكن أن يكون لها تأثيرات وقائية كبيرة على الخلايا العصبية في الظروف المختبرية والنماذج الحيوانية، مما قد يقلل من خطر الإصابة بالخرف.
-
تقليل رائحة الفم الكريهة
من بين الخصائص الأخرى للشاي الأخضر دوره في صحة الفم والأسنان بمساعدة مادة الكاتشين الموجودة فيه. تظهر الدراسات التجريبية أن الكاتيكين يمكن أن يثبط نمو البكتيريا ويحتمل أن يقلل من خطر العدوى التي تسببها. العقدية الطافرة هي بكتيريا شائعة في الفم تسبب تكوين البلاك وهي أحد الأسباب الرئيسية لتسوس الأسنان.
على الرغم من إثبات تأثير الكاتشين في الحد من نمو بكتيريا الفم، إلا أنه لا يوجد دليل يؤكد تأثير شرب الشاي الأخضر عليه بشكل مباشر. ومع ذلك، هناك أدلة تؤكد دور الاستهلاك اليومي للشاي الأخضر في تقليل رائحة الفم الكريهة.
-
الوقاية من مرض السكري من النوع 2
تزايد معدل الإصابة بمرض السكري من النوع 2 في العقود الأخيرة. حاليًا، يتأثر واحد من كل 10 أمريكيين به. مرض السكري من النوع 2 ينطوي على مستويات عالية من السكر في الدم، والتي قد تكون بسبب مقاومة الأنسولين أو عدم القدرة على إنتاجه. أظهرت الدراسات أن الشاي الأخضر يمكن أن يحسن حساسية الأنسولين ويخفض مستويات السكر في الدم. خلصت دراسة أجريت في اليابان إلى أن الأشخاص الذين يستهلكون أكبر كمية من الشاي الأخضر يوميًا لديهم خطر أقل بنسبة 42٪ للإصابة بمرض السكري من النوع 2.
-
الوقاية من أمراض القلب
تعد أمراض القلب والأوعية الدموية، بما في ذلك النوبات القلبية والسكتات الدماغية، من أهم أسباب الوفاة في العالم حاليًا. أظهرت الدراسات أن شرب الشاي الأخضر قد يحسن بعض عوامل الخطر الرئيسية لهذه الأمراض، بما في ذلك خفض مستويات الكوليسترول الكلي والكوليسترول السيئ. يزيد الشاي الأخضر أيضًا من قدرة الدم المضادة للأكسدة، مما يحمي جزيئات الكوليسترول الجيدة من الأكسدة ويلعب دورًا فعالًا في الوقاية من أمراض القلب. بالنظر إلى الآثار المفيدة لهذه المادة، فليس من المستغرب أن نقول إن الأشخاص الذين يشربون الشاي الأخضر لديهم خطر أقل بنسبة 31٪ للوفاة من أمراض القلب والأوعية الدموية.
-
تحسين وظيفة الجهاز المناعي
يمكن للشاي الأخضر أن يمنع الجسم من الإصابة بأنواع مختلفة من الالتهابات التي تسببها البكتيريا والفيروسات عن طريق تحسين جودة ووظيفة الجهاز المناعي. من ناحية أخرى، تمنع المركبات الموجودة في هذا الشاي من ارتباط البكتيريا أو الفيروسات بخلايا الجسم. من ناحية أخرى، يمكنهم تحييد وإزالة السموم التي تفرزها هذه العوامل الخارجية المزعجة. هذه الخاصية للشاي الأخضر هي التي تلعب دورًا في الوقاية من اضطرابات الجهاز الهضمي والأنفلونزا ونزلات البرد.
-
يساعد على زيادة طول العمر
بالنظر إلى أن بعض المركبات الموجودة في الشاي الأخضر تساعد في الحماية من السرطان وأمراض القلب، يبدو من المنطقي أن نقول إن هذه المادة تزيد أيضًا من طول العمر. في إحدى الدراسات، تابع الباحثون أكثر من 40 ألف بالغ ياباني على مدى 11 عامًا. ووجدوا أن معدل الوفيات كان أقل بكثير لدى أولئك الذين شربوا حوالي 5 أكواب من الشاي الأخضر يوميًا.
المزيد من المعلومات حول: أفضل ١٢٤ نباتات طبية
أضرار الشاي الأخضر
في بعض الأحيان، بقدر ما تكون مفيدة للصحة، فإن لها عيوبًا أيضًا. لذلك، في استمرار لهذا المقال، ناقشنا أضرار الشاي الأخضر.
إذا كان جسمك حساسًا للكافيين، فمن الأفضل تناول هذا المشروب بحذر. لأن استهلاك الكثير منه يمكن أن يؤدي إلى مشاكل. خفقان القلب، والنوبات المرضية، والأرق، وفقدان الشهية، والعصبية، والأرق كلها يمكن أن تكون ناجمة عن الاستهلاك المفرط للشاي الأخضر.
-
الشاي الأخضر أثناء الحمل والرضاعة
إذا كنت حاملاً أو تخططين للحمل أو مرضعة، لا تشربي أكثر من كوبين من الشاي الأخضر يوميًا. ربما من الأفضل تتركيه تمامًا. لأن المركبات الموجودة في الشاي الأخضر يمكن أن تعطل نموك ونمو طفلك. المضاعفات مثل الولادة المبكرة، أو انخفاض وزن الطفل عند الولادة، أو في بعض الحالات، تسبب الوفاة. يمكن أن ينتقل الكافيين الموجود في الشاي الأخضر إلى الطفل عن طريق حليب الثدي ويؤثر على الطفل.
-
قلة امتصاص الكالسيوم
شرب الكثير من الشاي الأخضر، في حين أنه يمكن أن يتسبب في عدم امتصاص جسمك للحديد، يمكن أن يكون أيضًا السبب الرئيسي لتقليل امتصاص الكالسيوم.
يزيد التانين الموجود في الشاي الأخضر من حامض المعدة، مما يسبب آلام المعدة والإمساك. يجب على الأشخاص الذين يعانون من مشاكل في المعدة عدم شرب الشاي الأخضر على معدة فارغة. يوصى أيضًا بتناوله بعد الوجبات. بالطبع، كما ذكرنا سابقًا، من الأفضل تناوله مع وجود فرصة بين الوجبات. لأنه سيقلل من امتصاص الحديد من الطعام.
-
الشاي الاخضر والاطفال
يجب على الأطفال تجنب شرب الشاي الأخضر. لأنه قد لا يكون متوافقًا مع أجسامهم أو يتداخل مع هرمونات نموهم. أيضا، شرب الشاي الأخضر في الليل قد يسبب التبول الليلي فيها.
-
زيادة الأرق
الاستهلاك العالي للشاي الأخضر قد يسبب التوتر والأرق. مثل الشاي الأسود، يحتوي الشاي الأخضر أيضًا على مادة الكافيين. على الرغم من أن كمية هذا الكافيين ليست عالية جدًا. لكن استهلاكه المرتفع يمكن أن يكون فعالًا أيضًا. الكافيين الموجود في الشاي الأخضر يحفز الجهاز العصبي.
-
تخثر الدم
لا ينصح بالشاي الأخضر للأشخاص الذين يتناولون مضادات التخثر. لأنه قد يعيق العملية الفعالة لهذا الدواء.
-
الشاي الأخضر وتكرار المسالك البولية
إذا كنت تعاني من كثرة التبول، بجانب شرب الكثير من السوائل خلال النهار، فقد يكون ذلك سببًا آخر لشرب الشاي الأخضر. لأن وجود الكافيين في الشاي الأخضر قد يكون هو سبب تكرار الإصابة. لذا، إذا كانت لديك هذه المشكلة، فمن الأفضل تجنب شرب الكثير من هذا الشاي.
المزيد من المعلومات حول: بيع الادوية الطبية بالجملة في ايران
كيفية استهلاك الشاي الأخضر
هذا الشاي له العديد من الخصائص. من أجل الاستفادة من خصائص الشاي الأخضر وعدم فقدان بعض مركباته مثل مضادات الأكسدة، يجب على الناس الانتباه إلى وقت التحذير وكيفية تناوله.
للحفاظ على طعم هذا الشاي، يجب على الناس عدم ترك أوراق هذا النبات تغلي في الماء الساخن أو تنقع لفترة طويلة. لأن مكوناته قد تضيع ويفقد الشاي مذاقه ويصبح مرًا.
في شرح الطريقة الصحيحة لتحضير هذا الشاي، يجب أن نقول إنه لاستخدام هذا الشاي، يجب على الناس غلي الماء جيدًا ثم ترك الماء ينخفض قليلاً من نقطة الغليان.
في الخطوة التالية، يجب إضافة ملعقة كبيرة من الأوراق المجففة من هذا الشاي العشبي إلى الماء لكل كوب من هذا الشاي. ثم اترك هذه الأوراق تتشرب في الماء الذي لم يتلامس مع اللهب الحراري المباشر بحيث يتم الحفاظ على جميع خصائص الشاي الأخضر.
في غضون ذلك، يجب على الناس توخي الحذر من أنه إذا لامست أوراق هذا النبات الماء الذي تكون درجة حرارته منخفضة جدًا، فلن يتمكن من نقل خصائصها إلى المستخدم.
بشكل عام، يرى الكثير من الناس أن هذا المشروب يحتاج من دقيقتين إلى ثماني دقائق من الوقت للشرب بشكل صحيح.
وتجدر الإشارة إلى أن عدد دقائق تحضير هذا الشاي يمكن أن يغير لونه أيضًا. كلما طالت مدة بقاء أوراق هذا النبات في الماء الساخن، أصبح لون المشروب أغمق. يجب أن يكون لون الشاي الأصلي أخضر؛ لأن لون العديد من الشاي الأخضر المزيف بني.
أيضا، يمكن إضافة بعض الليمون وماء الورد والقرفة وغيرها لجعل هذا المشروب لذيذًا.
تم استهلاك هذا المشروب في بلدان مختلفة لفترة طويلة بسبب خصائصه المتعددة. لأن خصائص الشاي الأخضر كثيرة. يقترح استهلاكه دائمًا؛ في غضون ذلك، يجب على الناس مراعاة جانب التوازن في تناول وتحضير واستهلاك الشاي الأخضر بالطريقة الصحيحة.
التفاعلات الطبية لشاي الأخضر
تجنب استخدام هذا النبات مع مثبطات مونوامين أوكسيديز مثل إيزوكاربوكسيد، فينيلزين وترانيلسيبرومين. تناول الشاي الأخضر في نفس الوقت الذي يتدخل فيه الكلوربرومازين. يتداخل الاستخدام المتزامن للشاي الأخضر مع موانع الحمل الفموية مثل السيميتيدين، الفورافيللين، الفيراباميل، الديسولفيرام، الفلوكونازول، فينيل بروبانولامين وبعض المضادات الحيوية مثل سيبروفلوكساسين، النورفلوكساسين والإينوكسابارين بسبب الكافيين، الكاتيكين ومركبات الثيوفيلين. و يقلل من تأثير الوارفارين.
إذا كنت قد بدأت في شرب الشاي الأخضر لفقدان الوزن أو لأي غرض آخر، فأنت بحاجة إلى معرفة أنه إذا كنت تتناول مخففات الدم أو الأدوية الهرمونية، فاستشر طبيبك قبل شرب الشاي. لأنه يتداخل مع بعض الأدوية ويبطل مفعولها العلاجي.
تحذيرات
احتياطات الاستخدام في هذا النبات:
يتداخل تناول الشاي الأخضر مع الأدوية المضادة للتخثر. بسبب وجود الكافيين في الشاي الأخضر، فإن تناول الكثير منه يسبب الأرق والتهيج . يجب تناوله أثناء الحمل بنصيحة الطبيب، كما يجب عدم تناول الشاي الأخضر مع منتجات الحديد لأنه يتسبب في عدم فاعلية أدوية الحديد.
أدوية مجموعة الشاي الأخضر
الأسماء التجارية في إيران
| المرتبة | اسم الدواء | اسم الدواء بالإنجليزية |
| 1 | أقراص Green Tea 300 مجم | Green tea 300 mg TAB |
| 2 | أقراص مغلفة من جرين تيدين | Green teadin F.C.Tablet |
| 3 | أقراص Com Green | Cam green Tablet |
| 4 | كبسولات كوم جرين | Cam green Capsule |
| 5 | حبوب مينس الخضراء | Green Mince Tablet |
| 6 | بودرة التخسيس سوبر بلانيت | Green Tea Health Pioners Tablet |
| 7 | كبسولة SDA-Green Tea. | Laghari super plant Powder |
| 8 | كبسولة روجرين | SDA-Green Tea Capsule |
| 9 | حبوب الشاي الأخضر هلث بايونرز | RUGREEN Capsule |
| 10 | اعتراض الكربوهيدرات 3 نيوترول | Carb Intercept 3 Natrol Capsule |
| 11 | كبسولة غيرين لس | Green Less Capsule |
| 12 | كبسولات الشاي الاخضر تاشك | Green Tea Tashak Capsule |
المصادر
1-Ahmadian-Baghbadorani N, Azhdari-Zarmehri H, Puzesh S,Mousavi F, Rajaei F.Antinociceptive effect of hydroalcoholic extract of green tea in male mice. Feyz 2014; 17(6): 528-36.
2-Tsuneki H, Ishizuka M, Terasawa M,Wu JB, Sasaoka T,Kimura I. Effect of green tea on blood glucose levels and serum proteomic patterns in diabetic (db/db) mice and on glucose metabolism in healthy humans. BMC Pharmacol. 2004;4:18.
3-Fernandez, P.l. and Paplos, F., 2002,Multi – Element Analysis of Tea Beverage by Inductively Coupled Plasma Atomic Eimission Spectrometry”, Food Chemistry,.79(3): 483-89.
4-Katiyar SK, Matsui MS, Elmets CA, Mukhtar H.Polyphenolic antioxidant (-)-epigallocatechin-3- gallate from Green tea reduces UVB-induced inflammatory responses and infiltration of leukocytes in human skin. Photochem Photobiol 1999; 69(2): 148-53.
5-Benelli R, Venè R, Bisacchi D, Garbisa S, Albini A.Antiinvasive effects of green tea polyphenol epigallocatechin-3-gallate (EGCG),a natural inhibitor of metallo and serine proteases.Biol Chem. 2002;383(1):101-5.
6-Wuc D, Wei GX. Tea as a functional food for oral health. Nutrition 2002;18:443-4.
7-Choi JI, Kim WM, Lee HG, Kim YO, Yoon MH. Role of neuronal nitric oxide synthase in the antiallodynic effects of intrathecal EGCG in a neuropathic pain rat model. Neurosci Lett 2012;510(1): 53-7.
8-Azhdari-Zarmehri H, Semnanian S,Fathollahi Y,Erami E,Khakpay R, Azizi H, et al. Intraperiaqueductal gray matter microinjection of orexin-A decreases formalin-induced nociceptive behaviors in adult male rats. J Pain 2011; 12(2):280-7.
9-Choi JI, Kim WM, Lee HG, Kim YO, Yoon MH.Role of neuronal nitric oxide synthase in the antiallodynic effects of intrathecal EGCG in a neuropathic pain rat model. Neurosci Lett 2012;510(1): 53-7.
10-Renno WM, Saleh F, Klepacek I, Al-Khaledi G, Ismael H, Asfar S.Green tea pain modulating effect in sciatic nerve chronic constriction injury rat model. Nutr Neurosci 2006; 9(1-2): 41-7.
11-Nie SH, Xie M, Zhihong Fu, Wan Y, Yan A. Study on the purification and chemical compositions of tea glycoprotein. Carbohydrate Polymers 2007: 71: 626-33.
12-Madha MB, Krishnamoorthy G, Raghavara J, Balachandran N. Role of green tea polyphenols in the inhibition of collagenolytic activity by collagenase. Int J Biol Macromol 2007; 41: 16-22.
13-Young BJ,Suk CJ,Jung CY,Yong SS,Wook KS, Jun HS, et al.Epigallocatechin gallate hampers collagen destruction and collagenase activation in ultraviolet-B-irradiated human dermal fibroblasts Involvement of mitogenactivated protein kinase. Food Chem Tocicol 2008; 46: 1298-307.
14-Wu LY, Juan CC, Ho LT,Hsu YP,Hwang LS.Effect of green tea supplementation on insulin sensitivity in Sprague-Dawley rats.J Agric Food Chem. 2004;52(3):643-8.
15-Biasibetti R, Tramontina AC, Costa AP, Dutra MF, Quincozes-Santos A, Nardin P, et al. Green tea (-) epigallocatechin-3-gallate reverses oxidative stress and reduces acetylcholinesterase activity in a streptozotocin-induced model of dementia. Behav Brain Res 2013; 236(1):186–93.
16-Sutherland BA, Rahman RM, Appleton I. Mechanisms of action of green tea catechins, with a focus on ischemia-induced neurodegeneration. J Nutr Biochem 2006;17:291-306.
17-Etus V, Altuq T, Belce A, Ceylan S. Green tea polyphenol epigallocatechin gallate prevents oxidative damage on periventricular white matter of infantile rats with hydrocephalus.Tohoku J Exp Med 2003;200:203-9.
18-Rezai-Zadeh K, Shytle D, Sun N, Mori T, Hou H, Jeanniton D, et al. Green tea epigallocatechin-3-gallate (EGCG) modulates amyloid precursor protein cleavage and reduces cerebral amyloidosis in Alzheimer transgenic mice. J Neurosci 2005;25:8807-14.
